Cru ou
à
peine cuit
Ni four, ni plaque de cuisson, ni cocotte, ni poêle ne sont nécessaires pour réaliser
ces
100
recettes pleines de fraîcheur. Des salades bien sûr, d'été ou d'hiver,
mais aussi des amuse-bouches, des soupes, des carpaccios, des glaces, des smoothies ...
De l'apéritif au dessert, les bons petits plats crus savant composer tout un repas riche
en saveurs. Incontournables ou plus inattendues, ces recettes sont l'occasion de se mettre
aux fourneaux sans allumettes et d'expérimenter une nouvelle façon de cuisiner,
pour retrouver le goût naturel des bons produits et leurs bienfaits.
19,90
€
ISBN 978-2-84831-816-5
Éditions marleclalre
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9 782848 318165
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