Cuisiner les oeufs Editions Marie Claire - page 11

Pour 8 personnes
• 10 œufs
•500 g de feuilles d’épinards
•3 poivrons rouges
•90 g d’amandes pelées
•huile d’amande
• 1 cuil. à café de Tabasco
•2 cuil. à soupe
de vinaigre de xérès
• sel
en omelette 67