CAHIER PRATIQUE
Materiel
&
fournitures
Enduisez-vous régulièrement de
crème hydratante pour les
mains
au cours du travail
,
faites de même avec vos outils,
car la pâte colle et sèche vite sur les outils. Prévoyez des
lin-
gettes démaquillantes
et n’attendez pas que la pâte sèche
pour nettoyer vos outils, vous éviterez une longue séance
de grattage !
Travaillez votre pâte sur un
tapis de pâtisserie en silicone
(ou une
feuille de papier sulfurisé
) scotché à votre plan de
travail que vous pouvez saupoudrer très légèrement de
fécule
de maïs
ou de pomme de terre – de même que votre rouleau,
vos
emporte-pièces
, votre
couteau
, votre
scalpel
…
On peut faire des trous à la
mini-perceuse.
Votre
matériel de pâtisserie
sera utilisable aisément,
notamment les moules et les feuilles en silicone, les moules
à tartelette (Attention : pour mouler une tartelette, placez un
morceau de
film alimentaire
entre l’abaisse et le moule en
aluminium).
Démontez des
stylos-bille
pour obtenir une grande variété
de cercles de toutes tailles et faire, par exemple, les points
des fraises et les grains des framboises. Fouillez aussi dans
les coffres à jouets de vos enfants et dans leur
matériel de
pâte à modeler
…
Les
outils de modelage
) sont
parfaits pour texturer, gaufrer et festonner, mais on peut
s’en fabriquer ou
détourner de leur usage des objets quo-
tidiens :
pailles, cure-dents, bouchons, cartes de fidélité,
cotons-tiges, toutes sortes de bouchons, de laques, de verres,
d'aérosols, et aussi : feuilles d’arbres, chutes de tissus et de
dentelles pour faire des empreintes.
Astuces
- N’essayez pas de sortir votre forme d’une plaque silicone
en la torturant. Pliez le moule, la forme sortira toute seule.
Veillez à y mettre la quantité de pâte juste suffisante. Vous
pourrez utiliser l’outil boule (outil de modelage muni d’une
petite boule à une extrémité et d’une plus grosse à l’autre).
- Si vous faites de grosses pièces, n’hésitez pas à les remplir
de papier d’aluminium, pour les empêcher de se déformer.
- Si vous faites des coupelles, veillez également à les caler, en
les coinçant en sandwich entre deux bols ou deux assiettes
creuses afin de leur éviter de gondoler.
- Pour les petites pièces, placez-les sur un tissu en coton
et retournez-les autant de fois que nécessaire dès qu’elles
commencent à gondoler.
- La pâte des objets de petit volume sèche en quelques heures,
mais peut mettre plusieurs jours pour les plus grosses. N’es-
sayez pas d’accélérer le temps de séchage en les mettant
près d’un radiateur ou d’utiliser un sèche-cheveux, vous
risquez de tout déformer. Attendez que vos créations soient
bien sèches avant de les vernir et choisissez votre vernis
selon votre envie : mat, satiné ou brillant. Pensez au vernis en
bombe ou au vernis vitrificateur pour protéger vos créations,
surtout celles destinées à la cuisine ou à des pièces humides.
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